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老年人降糖食谱南瓜排骨汤

发布时间:2020-03-04 19:40:14 阅读: 来源:衬胶设备厂家

老年人降糖食谱南瓜排骨汤

老年人降糖食谱南瓜排骨汤 美食杰

南瓜营养价值高,可以用来做菜,可熬粥,今天小编准备用南瓜做道汤-----南瓜排骨汤,清淡可口,甜味适中,有降糖,降血压之功效,非常适合肥胖者、糖尿者食用。

【南瓜排骨汤】

【主料】

南瓜400克、排骨300克

【辅料】

盐1茶匙、生姜1小块、蘑菇150克

【做法】

1.排骨斩成大块。

2.南瓜去瓤后切成大块。

3.蘑菇洗净。

4.排骨段入开水锅焯水后捞出,晾凉后用清水冲洗掉浮沫。

老年人降糖食谱南瓜排骨汤

5.砂锅里倒入清水,放入排骨,生姜。

6.砂锅上炉灶,开大火煮开后改小火煮40分钟。

7.放入南瓜,蘑菇小火煮20分钟。

8.煮到南瓜绵软后调入精盐,小火煮10分钟。

老年人降糖食谱南瓜排骨汤

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

老年人降糖食谱南瓜排骨汤

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

总结:在做美味的汤羹时,南瓜的选料也是很重要的,尤其要选些老南瓜,这样吃起来比较软糯些。

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